Enrico è l'
ideatore di Evoluzione Alberghiera, un metodo nato da anni di esperienza nel settore alberghiero come Manager, gestore e imprenditore del settore turistico.
Oltre ad essere un
consulente è
coach certificato dalla SNPL di Richard Bandler, ha inoltre frequentato la facoltà di Psicologia con specializzazione nella branca di ergonomia cognitiva per avere una visione ancora più completa dell'ecosistema che compone il settore turistico.
Negli ultimi 25 anni, ha accompagnato con successo oltre 1.000 strutture tra Hotel 4 e 5 stelle, Boutique Hotel, Agriturismi e Ristoranti Gourmet affinché raggiungessero i loro obiettivi di fatturato e sviluppo sia in termini economici che umani.
Dal 2021 è anche autore del libro "Evoluzione Alberghiera", in cui è racchiuso parte della sua esperienza e dell'essenza del metodo Evoluzione Alberghiera.
La necessità di sviluppare il metodo di Evoluzione Alberghiera è nata per tutti quegli albergatori che hanno compreso quanto sia inutile agire solo su una parte dell'ecosistema aziendale, bensì sulla totalità delle aree che compongono l'attività.
Proprio per questo il lavoro di Evoluzione Alberghiera è quello di accompagnare a 360° gestori, manager e l'intera struttura verso il miglioramento nei campi di: Revenue Management, Gestione del personale, Marketing Alberghiero e Vendita.